巧味香 朗誦
巧味香蚵仔麵線 五言
鮮蚵靜謐存,麵線碗中穩。海華蘊滋味,香菜芹蔥屯。
意思:鮮美的海蚵靜靜的躺在碗中,
麵線伴隨著湯汁在碗中穩定不動。
大海的精華都包括在各小小的海蚵之中,
麵線的香氣就讓香菜、芹菜切丁、香蔥等等佐料來營造。
巧味香蚵仔麵線 七言
菜芹蚵麵融一尊,熱氣蒸騰滋味滾。
海華香芹共爐冶,椒鹽少許盤中飧。
Celery, Cabbage, Coriander, Oyster, noodling.
Hot, Heat, Happy, Odor, company.
Sea, Salt, Saliva, onset, fulfilling.
意思:香菜、芹菜切丁、香蔥等等佐料,
將麵線的香氣融於一碗之中,「尊」就是古代的食器。
剛上桌熱騰騰的;麵線入口在舌間滾動,
散發麵條中吸取的鮮蚵滋味。
大海的精華與芹菜、香蔥共同冶煉,
激發出新滋味。澆上少許的胡椒鹽,成為美味的佳餚。
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